Sunday, 5 April 2015

TUGAS: Proposal Usaha Kue Cubit

BAB I
PENDAHULUAN

A.    LATAR BELAKANG
Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi menyebabkan kemajuan-kemajuan hampir di seluruh aspek  kehidupan manusia.  Di era modern ini berbagai alat canggih dan mutakhir semakin mengiringi kehidupan manusia sehari-hari. Imbasnya hal-hal tradisionalpun perlahan semakin ditinggalkan dalam rangka penyesuaian hidup sebagai manusia modern.  

Salah satu contoh yang mulai ditinggalkan adalah makanan-makanan tradisional yang proses dan penyajiannya memakan waktu cukup lama bila dibandingkan dengan berbagai makanan cepat saji (fast food) yang saat ini terdapat dimana-mana. Tentunya, segala sesuatu yang cepat saji dan modern tak selamanya memiliki segalanya; makanan fast food cenderung berlemak dan tidak sehat. Lalu bagaimana cara menemukan solusi agar makanan cepat saji tetap enak dan sehat?

Kue Cubit merupakan salah satu kue basah jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang nikmat. Kue ini disajikan dalam berbagai varian rasa yakni green tea, buble gum, oreo, strawberry, dan chocolate  yang cukup mengganjal rasa lapar pada perut.  Kue ini dapat disajikan dengan kurun waktu 5-10 menit sehingga tak memakan waktu lama untuk segera melahapnya.

Penyajiaannya yang cepat, rasa yang enak, nikmat dan tetap sehat membuka peluang usaha yang cukup menjanjikan. Usaha kue cubit dapat dijalankan secara sederhana serta sasaran konsumennyapun luas. Dengan berlandaskan alasan-alasan tersebut saya berniat membuka usaha kue cubit aneka rasa dengan nama Pinch Cake.

B.     VISI DAN MISI USAHA
Visi usaha ini adalah menjadikan masyarakat luas mengetahui jajanan kuliner tradisional khas Indonesia dengan mengadakan pendekatan kepada masyarakat bahwa kue cubit adalah cemilan yang sehat, enak, dan mengenyangkan serta dapat diolah dengan berbagai rasa. Sedangkan misi dari usaha ini adalah:
a.       Mengadopsi resep tradisional bernuansa modern.
b.      Menjadikan kue cubit menjadi cemilan makanan yang berkelas.
c.       Membuat kesan rasa yang tidak monoton dengan aneka rasa kue cubit.

BAB II
PROFIL BADAN USAHA
A.    Manajemen
Nama Perusahaan                    : Pinch Cake
Nama Pemilik                          : Lista Rani
Bidang Usaha                         : Kuliner Tradisional
Jumlah Karyawan                   : 1

B.     Pemasaran    
Produk yang ditawarkan         : Kue Cubit Aneka Rasa
Sasaran Konsumen                  : Semua usia dan kalangan
Wilayah Pemasaran                 : Tempat-tempat strategis: sekolah, pasar, jalan utama.

C.    Keunikan Produk
Usaha kue cubit ini merupakan jajanan tradisional sehat yang disediakan secara cepat dengan aneka macam rasa modern (green tea, buble gum, oreo, strawberry, dan chocolate) sehingga menimbulkan kesan tradisional yang modern serta tidak monoton. Usaha ini didirikan dengan membuka stan makanan di tempat strategis dan dikemas dengan kemasan daur ulang sehingga ramah lingkungan.

D.    Laporan Keuangan
a.      Biaya Tetap
No
Keterangan
Harga (Rp)
1
Booth Makanan
750.000
2
Mixer dan Cetakan
605.000
3
Panci Besar
87.000
4
Kompor Gas
240.000
5
Peralatan lain-lain
200.000
Total Biaya
 1882.000,00

b.      Biaya Variabel
No
Keterangan
Harga (Rp)
1
Telur
60.000
2
Gula Pasir
25.000
3
Tepung Terigu
40.000
4
Margarine
60.000
5
Lain-lain
65.000
Total Biaya
250.000,00

Total Biaya Tetap+Biaya Variabel= Rp. 2.092.000,00
a.      Modal Awal                                             : Rp. 2.092.000
b.      Harga jual per porsi kue cubit (isi 5)     : Rp. 10.000
c.       Target per hari 50 porsi                         : Rp. 500.000
d.      Analisis Timbal Balik Modal                 
Penghasilan Perhari-Biaya Variabel          : 500.000-250.000= Rp. 250.000
Periode pengembalian modal dengan 9x produksi, yakni :
Rp. 250.000,00 x 9                                   : Rp. 2.250.000,00
Keuntungan selama 9 hari                         : Rp. 2.250.000,00
e.       Keuntungan per produksi (minimal)    : Rp. 250.000,00
f.       Keuntungan per bulan                           : Rp. 7.500.000,00

E.     ANALISIS SWOT
a.      Strength (Kekuatan)
-          Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik
-          Produk higenis dan harga ekonomis
-          Inovasi rasa yang berbeda dan beraneka ragam
b.      Weakness (Kelemahan)
-          Harga bahan baku yang tidak stabil
c.       Opportuniy (Kesempatan)
-          Mitra kerja yang banyak
-          Budaya masyarakat yang konsumtif
d.      Threat (Hambatan)
-          Kompetitor yang bergerak di bidang usaha yang sama

BAB III
PENUTUP

a)      KESIMPULAN
Membuka usaha kuliner merupakan bisnis yang menjanjikan, terlebih lagi produk yang disajikan memiliki keunggulan dan keunikan tersendiri yang dapat menarik konsumen. Bisnis kue cubit ini menyajikan citra rasa yang beraneka ragam dengan khas tradisional Indonesia. Dengan segenap usaha, saya akan menjalankan bisnis ini dengan telaten hingga meningkatkan omset sehingga dapat menyebarkan cabang bisnis usaha. Dengan meningkatnya serta menyerbarnya gerak langkah usaha ini juga sekaligus berpartisipasi dalam memperkenalkan makanan khas tradisional Indonesia ke lebih khalayak luas.

b)     LAMPIRAN
Struktur Organisasi Perusahaan
Pimpinan                     : Lista Rani
Alamat email               : listafbl10@gmail.com
Status                          : Mahasiswa

Pengelola                     : Fauzi Nugraha
Alamat email               : xxxxx@gmail.com
Status                          : Mahasiswa

TUGAS KEWIRAUSAHAAN
LISTA RANI
15613009
2SA01

***

Follow my IG itslista,
or subscribe my youtube channel Lista Rani
for english lesson videos and etc.
            

17 comments:

  1. terimakasih mbak, info resepnya :)
    http://goo.gl/21T1Mx

    ReplyDelete
  2. Terimakasiih .. Sangat membantu :)

    ReplyDelete
  3. mba izin copas ya untuk keperluan tugas kuliah juga,terimakasih:)

    ReplyDelete
  4. Terima kasih. Sangat amat membantuu tugas sekolah😊

    ReplyDelete
  5. Terima kasih dan ijin kopas untuk tugas kuliah yaa :)

    ReplyDelete
  6. ijin coopas juga kaka.. mkasih banyak

    ReplyDelete
  7. haiii saya disini ingin izin copas yakkk buat tugas sekola

    ReplyDelete
  8. izin copas ya kak:) terimakasih.

    ReplyDelete
  9. Kak bagaimana caranya paste yaa ?

    ReplyDelete
  10. Terima kasih banyak
    Jadi bisa bikin tugas proposal usaha yg simpel, mudah dipahami :)

    ReplyDelete
  11. FBS Indonesia Broker Terbaik – Dapatkan Banyak Kelebihan Trading Bersama FBS,bergabung sekarang juga dengan kami
    trading forex fbsindonesia.co.id
    -----------------
    Kelebihan Broker Forex FBS
    1. FBS MEMBERIKAN BONUS DEPOSIT HINGGA 100% SETIAP DEPOSIT ANDA
    2. SPREAD DIMULAI DARI 0 Dan
    3. DEPOSIT DAN PENARIKAN DANA MELALUI BANK LOKAL Indonesia dan banyak lagi yang lainya

    Buka akun anda di fbsindonesia.co.id
    -----------------
    Jika membutuhkan bantuan hubungi kami melalui :
    Tlp : 085364558922
    BBM : FBSid007

    ReplyDelete
  12. ,.,KISAH NYATA ,
    Aslamu alaikum wr wb..Allahu Akbar, Allahu akbar, Allahu akbar
    Bismillahirrahamaninrahim,,senang sekali saya bisa menulis dan berbagi kepada teman2 melalui room ini, sebelumnya dulu saya adalah seorang pengusaha dibidang property rumah tangga dan mencapai kesuksesan yang luar biasa, mobil rumah dan fasilitas lain sudah saya miliki, namun namanya cobaan saya sangat percaya kepada semua orang, hingga suatu saat saya ditipu dengan teman saya sendiri dan membawa semua yang saya punya, akhirnya saya menaggung utang ke pelanggan saya totalnya 470 juta dan di bank totalnya 800 juta , saya stress dan hampir bunuh diri, saya punya anak 2 masih sekolah di smp dan sma, istri saya pergi entah kemana meninggalkan saya dan anak anak, ditengah tagihan utang yg menumpuk, demi makan sehari hari saya terpaksa jual nasi bungkus keliling dan kue, ditengah himpitan ekonomi seperti ini saya bertemu dengan seorang teman dan bercerita kepadanya, Alhamdulilah beliau memberikan saran kepada saya, dulu katanya dia juga seperti saya. Tapi setelah di bantu H.UMAR KHUSNAN hidupnya kembali sukses, awalnya saya ragu dan tidak percaya tapi selama satu minggu saya berpikir dan melihat langsung hasilnya, saya akhirnya bergabung dan menghubungi H.UMAR KHUSNAN. Untuk Konfirmasi Lebih Jelasnya: >>>>>>>>KLIK SOLUSI TEPAT DISINI<<<<<<<<< .Semua petunjuk Beliau saya ikuti dan hanya Dalam waktu 2 hari, Astagfirullahallazim, Alhamdulilah Demi AllAH dan anak saya, akhirnya 5M yang saya minta benar benar ada di tangan saya, semua utang saya lunas dan sisanya buat modal usaha, kini saya kembali sukses terimaksih PAK H.UMAR saya tidak akan melupakan jasa PAK H.UMAR. JIKA TEMAN TEMAN BERMINAT, YAKIN DAN PERCAYA INSYA ALLAH, SAYA SUDAH BUKTIKAN DEMI ALLAH.(BUKAN PESUGIHAN ATAUPUN PENGGANDAAN UANG).

    ReplyDelete